Ботаническое название:

Редька посівна або чорна, редис – разновидность редьки посевной.

Raphanus sativus (L) var niger Pers.
Raphanus sativus (L) var radicula Pers.

Редис и редька:

Однолетний или двухлетний корнеплод семейства крестоцветных.

Цветение редьки и редиса:

Цветение происходит через 20-30 дней после высадки. Высадка в открытый грунт начинается с ранней весны при соответствующих погодных условиях.

Произрастание:

Культивируется повсеместно, бывает черной, белой и красных оттенков.

Редис и редька содержат:

В корнеплодах содержатся клетчатка, лизоцим, рафанол, сахара, витамины C, B1, большое количество солей калия, Ca, Mg, S, Fe и P, холин, эфирное масло, каротин.

Свойства редьки и редиса:

Редис и редька влияют на обмен веществ, обладают мочегонным и желчегонным действием. Они очень хорошо воздействуют на выделение пищеварительных соков.

По пищевым и целебным свойствам, редька и редис — близки. Оба они способствуют улучшению аппетита и пищеварения, усиливают выделение желудочного сока.
Редька и редис обладают антисептическим, мочегонным и желчегонным свойствами, черная редька – особо сильным бактерицидным действием.

Применение редьки и редиса в традиционной и народной медицине:

В народной медицине редьку применяют при многих заболеваниях (сок с медом или сахаром): коклюш, катар верхних дыхательных путей, бронхиты, кровохарканье, водянка, невралгии, малокровие, метеоризм, подагра, камни в почках и мочевом пузыре, как молокогонное и противоглистное средство.
Противопоказания – язвенная болезнь, воспаление желудочно-кишечного тракта и печени, тяжелые заболевания сердца.

Припарками из растертых в порошок семян на воде лечат экзему, гнойные раны и язвы.
Водочная настойка растертых семян или корней – народное средство от веснушек.

Тертая редька со сметаной или растительным маслом – прекрасное средство для отбеливания и питания сухой кожи.

Многими лечебными свойствами: мочегонным, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим, обезболивающим обладает отвар корнеплода.
Отвар улучшает сон, успокаивает сердцебиение, пьют его при ларингитах, астме, но особенно при остром кашле. Теплый отвар в виде полосканий помогает при острой зубной боли.
Самая вкусная и питательная часть обычной редиски – ботва.
Сок редьки с медом в равном количестве применяют для лечения туберкулеза легких, мочекаменной и желчекаменной болезней.
Втирания сока и компрессы из тертой редьки как раздражающее и отвлекающее средство используют при невритах, радикулитах, суставном ревматизме.

Свежий сок – мощное сокогонное и раздражающее желудочно-кишечный тракт, а также отхаркивающее, противовоспалительное, мочегонное, гепатопротективное и дезинфицирующее средство.
Используется в пищевом рационе как витаминное средство с целью предупреждения атеросклероза, отеков, желчно- и почечнокаменной болезней.
Применяется в народной медицине также при: цинге и анемии, бронхите, коклюше и хрипоте, туберкулезе легких и простудных заболеваниях. Еще при: глистах, подагре и артрозах, водянке, холецистите, запорах, невралгиях и радикулитах.

При туберкулезе легких соком редьки также натирают грудную клетку.