Ботаническое название: Маис, кукуруза
Zea mays (L)

Маис:

Еще одним распространенным названием маиса является — кукуруза. Такое название маису дали сербы. Впоследствии, оно было позаимствовано русскими, украинцами, болгарами, румынами и другими народами населяющими территорию бывшего СССР. Но в остальной части мира, оно осталось таким, какое было дано еще индейцами.

Маис — общеизвестное однолетнее культивируемое растение как зерновая, кормовая и техническая культура семейства злаковых.
Это высокий до 3-х метров злак с толстым сплошным стеблем и широколинейными листьями. Тычиночные цветки в верхушечных метельчатых соцветиях, пестичные – в толстых початках на стебле в пазухах листьев.

Цветение: Цветет в июле. Созревание и сбор урожая происходит в августе – сентябре.

Произрастает: Ареал произрастания маиса очень широк. Выращивается и культивируется повсеместно в странах с подходящим теплым климатом, так как растение теплолюбивое.

Маис содержит: Цветки маисовые (кукурузные) рыльца содержат витамины С, К, пантотеновую кислоту, фитостерол, стигмастерол, жирное и эфирное масла, сапонины, алкалоиды, дубильные, горькие и смолистые вещества, аскорбиновую кислоту, инозит, каротиноиды.

Свойства маиса: Обладает желчегонным, мочегонным, кровоостанавливающим, противосклеротическим действием, а также увеличивает в крови содержание протромбина и снижает аппетит.

Применение маиса в традиционной и народной медицине: В медицинской практике используют столбики с рыльцами женских цветов (кукурузные рыльца и волоски) и масло.
Маисовое масло используют для лечения и профилактики атеросклероза, так как оно снижает уровень холестерина в крови.
Маисовые рыльца принимают в виде отвара, настоя или жидкого экстракта при заболеваниях печени и желчных путей, желчнокаменной болезни почек и мочевыводящих путей, камнях в почках, сердечных отеках, внутренних кровотечениях, гипертонической болезни и атеросклерозе, геморрагическом диатезе и других заболеваниях.

В народной медицине применяют при водянке, ожирении, сахарном диабете, ленточных глистах, преждевременном старении, как успокаивающее и вяжущее средство при поносе (поджаренные зерна с медом).
Жидкостью раздавленных горячим металлом зерен маиса лечат экзему и лишаи.
Народная медицина советует маисовые рыльца при всех женских болезнях как кровоостанавливающее, регулирующее и успокаивающее средство. Настой рылец полезен при сахарном диабете, для улучшения пищеварения, при пониженной кислотности желудка, при ленточных глистах, аллергических дерматозах.
Для лечения заболеваний кожи больным рекомендуется в пищевой рацион включать кукурузное (маисовое) масло, содержащее витамин F и наружное применение в составе мазей.