Базилик обыкновенный
Ботаническое название: Базилик обыкновенный, базилик огородный, васильки справжнi, рейган
Ocimum basilicum (L)
Базилик:
Базилик – однолетнее пряное растение семейства губоцветных. Прямые четырехгранные стебли базилика начинают сильно разветвляться от основания. Листья имеют продолговато-яйцевидную форму, длинные сами по себе, имеют и длинные черешки. Имеют цвет от зеленого до фиолетового. Соцветия, состоящие из нескольких цветков похожих на кисточки, находятся на концах стеблей. Цветут цветы белым, розовым или бело-фиолетовым цветом. Плоды – сухие и распадаются на четыре гладких орешка буровато-черного цвета.
Цветет: Время цветения базилика с июня по октябрь.
Произрастает базилик: В настоящее время культивируется повсеместно. Регионами происхождения считаются острова Средиземноморья, Южная Азия и Африка. На Украине, в Средней Азии и Закавказье в основном выращивается три вида базилика: эвгенольный, многолистный и обыкновенный. В огородах выращивают базилик мятолистный (камфарный) из которого получают камфарное масло, и базилик эвгенольный для получения эфирного масла.
Содержит: В составе травы базилика содержатся: аскорбиновая кислота, сахар и минеральные соли, клетчатка, фитонциды, гликозиды, сапонины, белки и дубильные вещества. Трава богата на витамин P, C, B2, PP, провитамин A, камфору и хавикол. Стоит упомянуть, что эфирное масло базилика в своем составе имеет до 70% эвгенола, цинеол, камфору, оцимен, метилхавикол, гликозиды и сапонины.
Свойства базилика: Базилик оказывает положительное влияние на общий тонус организма и стимулирует иммунную систему. Свойствами базилика являются такие его действия как: седативное, спазмолитическое, противомикробное, противовоспалительное, ветрогонное и репаративное. Он защищает от вирусных, грибковых и бактериальных инфекции дыхательных путей, лечит многие виды респираторных заболеваний, помогает при бронхите и бронхиальной астме.
Обладает потогонным и жаропонижающим свойствами, помогает при метеоризме, а также оказывает благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт.
Базилик способствует распаду и сжиганию жиров в организме, что делает это его свойство незаменимым при похудении. Также, он способствует нормализации сна, укреплению иммунной системы, стимуляции умственной деятельности, повышению потенции и др.
Применение базилика в традиционной и народной медицине: В народной медицине используется трава базилика как успокаивающее, спазмолитическое, антисептическое, ветрогонное, ранозаживляющее и чихательное средство при хроническом насморке.
Применяют его при: неврозах, головной боли, эпилепсии, коклюше, бронхиальной астме, кашле, гастрите, колите, нефрите, пиелите, цистите, спазмах кишечника, желчных путей, камнях желчного пузыря, лихорадке и простуде. А также, наружно: при ранах, язвах, экземе. И для полоскания – при ангине, стоматите, зубной боли и для ароматических ванн, а сок листьев – при воспалении среднего уха.
Запаренные в горячей воде семена или трава – при воспалении глаз, трещинах сосков, заболеваниях суставов.